仕事関係でいろいろな人とお知り合いになったり関ったりする事が増えてきた今日この頃。先日はにおい袋のお店の方のお手伝いをしました。サンプルを納品に行ったときにお土産で頂いた「和久傳」の西湖というウイロウのようなプルプルした和菓子。レンコンを使って作られていると聞いていたので、どんな味がするのか興味津々で、とりあえず食べてみることに。レンコン味ではなく、レンコンはモチモチ感を出すための役割だと言うことを後から知りました。ん～夏を感じるひと時でした
ごちそうさまでした
京都にはいろいろな老舗があって、いろいろな食べ物や小物などがあるのですが、約6年くらい住んでますがぜんぜんまだまだ知らないことだらけ。もちろん京都の人に聞くと「有名や」「あそこのはおいしい」などなどといった返事が返って来ます。
私の知ってる京都はきっと本当にごくわずかな部分なんだろうと、改めて実感。
